しあわせの数を数えてみる

目覚めて…。まずは、前日の午後に仕込んだノブヒェンの生地を確認する。。わざわざさんに譲ってもらった酵母は素晴らしく元気。。

グルテンが、およそ15時間ほどで、まるで絹糸でもたっぷりと束ねたように。。ああ！嬉しい。。

これで「ノブヒェン募金」に賛同してくれる大勢の皆さんに心尽くしのノブヒェンを焼いて送ることが出来そうだ。そうそう！「ノブヒェン配達人」の大役を担ってくれて、毎日、焚き火小屋までノブヒェンを取りこられるはなさんをがっかりさせずにもすみそうだ。
ノブヒェンを焼く合間に南三陸町に送るノブヒェン窯とロケットストーブ「heeさんの被災地支援スペシャル」も作くろう。。
はるのさんや舟木夫人の「誰でも簡単に作れて使いやすく…」と、heeさんの「色は綺麗なほうがいい。だって、これから作るのは、キッチンツールなんだから…」を考慮して、皆でワイワイガヤガヤ議論した結果がこうなった。。つまり、おいらがゴミを集めて作った簡易オーブン。。たぶん、おいらが一人で使っているだけなら、こんなに美しく進化などしないだろう。。

少なくとも、これにキッチンロケットストーブと組み合わせれば、被災地の大勢のお母さんたちにも喜んでいただける使いやすいツールになるだろう。。嬉しいことだ。。

などなど。。心地良いさまざまなことに頑張って…。ちょっと疲れた午後、休憩のお茶をしているところに「リラックスして…」とメールが届く。。美しい庭や小さな花の写真が添えられて。。大勢の隣人達のいてくれることのなんと心地良いことだろう。。この幸せの数を数えつつ、もう少し頑張ろう。。