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今朝方、手が痛くて目が覚めた。どうやら、昨夜の六回戦のパン焼きに、何度もなんども手を洗いながら、素手で火ばさみを使って、熱線に長い時間晒されていたために低温火傷をしたらしい。。
皮膚が、ちょっとただれぎみで、ピリピリと痛む。しかし、これといってなす術もないし、我慢して自然治癒するのを待つしかないようだ。 そして、しかし、今夜もパンを焼いた。だが、手が痛むこともあって、鉄のパン焼き釜は使わずに、今夜もガスコンロと「簡易オーブン」を使ってシンプルなパン。 どうやら、これは思い通りに焼けるようになったのだろうか。嬉しいことに、クープが願ったように綺麗に割れた。。
by nature21-plus
| 2010-12-05 00:14
| 焚き火小屋に火を熾して
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