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ここ数日の悪天候が回復して、なんとなくホッ!とした今日の昼下がり。。いまどきの山陰には珍しく風もないし。。
こういう日には頑張って作業しておかなければと、朝早くから…。。で、昼に、さすがに腹が減って。。冷蔵庫の中を漁るのだけど、このところの悪天候もあって買い物にも出かけずにいたので野菜くず以外になにもなし。。 しょうがなくて、ひとっぱしり上津の谷の曽田本店さんに…。。なにかないかなと。。で、寒い冬の炉端にこの上無いものを発見。。 炊きたての飯に、熱々のほおざし。。あとは白菜を細かくカットして塩して、戻した昆布も細かく。。これに人参も千に切って…。。 ほおざしにも白菜にも生醤油をすこし垂らして。。 極楽です。。
by nature21-plus
| 2017-01-21 23:25
| 焚き火小屋に火を熾して
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